언론보도

[연구원] 오뚜기 ‘제6회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’ 성료

작성일 : 2018.04.26 조회수 : 1123

오뚜기가 후원하고 한국식품과학회가 주최한 ‘제6회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’이 지난 25일 더케이호텔 서울 컨벤션센터 그랜드볼룸에서 성황리에 개최됐다.

‘건강한 삶, 건강한 카레·향신료’를 주제로 열린 이번 심포지엄에는 대학교수, 언론인, 식품 및 의약학 관련 연구원 등 다양한 계층의 인사 약 300여명이 참석한 가운데 국내외를 대표하는 전문가들이 카레 원료인 강황의 다양한 생리활성효과와 활용에 대한 연구 성과를 발표했다.
 

 

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