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제1회 국제농업개발협력 공모전 수상작
안녕하세요. 제1회 국제농업개발협력 공모전 수상작이 홈페이지 내 게시되어 있는지 문의드립니다.
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국제개발협력 논문 공모 수상작
수상작 공개하나요? 한다면 어디서 볼 수 있나요?
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서울대 그린바이오과학기술연구원, 농생명산업화센터 주관 유가공 실습 단기 교육 개최
기사링크: 서울대 그린바이오과학기술연구원, 농생명산업화센터 주관 유가공 실습 단기 교육 개최 < 대학뉴스 < 대학 < 기사본문 - 베리타스알파 (veritas-a.com) 서울대 그린바이오과학기술연구원(이하 GBST)은 지난달 19일과 20일 양일간 평창캠 그린바이오과학기술연구원 농생명산업화센터 주관으로 농생명산업화센터 1층 치즈공장(Pilot Plant)에서 유가공 실습 교육을 진행했다고 4일 밝혔다. 경상국립대 학부과정생 14명이 참여한 농생명산업화센터 유가공 분야 교육프로그램은 유가공 관련 이론/실습 교육을 통한 산업 전문인력 양성, 목장형 유가공 기술 보급/6차 산업화 지원, 유제품 제조 체험 기회 제공 등을 목적으로 하며 교육 대상과 세부 목적에 따라 맞춤형 프로그램을 운영중이다. 이번 교육을 통해 참여자들에게 높은 참여도와 호평을 받았다. 주 교육 내용은 ▲우유/유가공 공정에 대한 기본지식 습득 ▲각종 유제품 종류/특징에 대한 이해 ▲유제품 제조 설비/시설 ▲유제품 품질 관리/위생관련 법규 등 다양한 종류의 유제품 제조 관련 실습이 진행됐다. 이번 교육을 시작으로 GBST는 목장형 소규모 유가공 시설을 활용한 학생 실험/실습과 일반 농가 대상 교육프로그램 개발, 캠퍼스형 유가공 공장(치즈, 발효유 등) 모델 구축 등 산업 전문인력 양성/목장형 유가공 기술이 보급될 수 있도록 교육프로그램을 더욱 확대할 계획이다.
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