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[축산신문]단영회, 단위동물 사료 에너지 평가 시스템 조명

단위동물영양연구회 심포지엄 개최 서울대 박병철 교수는 ‘Recommendation of Feed lngredient Evaluations: Swine NE Systems For Practical Application’을 각각 발표했다. 축산신문 http://www.chuksannews.co.kr/news/article.html?no=132428#092i

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그린바이오과학기술연구원, 지역사회와 함께 미래를 열어가는 서울대학교 멀티캠퍼스

지난 11월 26일 서울대학교 관악캠퍼스 아시아연구소(영원홀)에서 평의원회 주관으로 『지역과 함께 미래를 열어가기 위한 서울대학교 멀티캠퍼스 구상』이라는 주제로 정책연구과제 발표회가 개최되었다. 이날 발표회에는 김병섭 평의원회 의장을 비롯해 멀티캠퍼스에 관심 있는 교직원 및 관계자 등 50여명이 참석하였다. 이날 행사는 이학래 멀티캠퍼스특별위원회 위원장(농업생명과학대학 교수)의 사회로 진행되었고, 평의원회 정책연구과제 중 멀티캠퍼스 활성화를 위해 진행한 연구 결과를 공유하는 자리로 마련되었다. 정책과제 연구결과 보고는 평창캠퍼스 사례를 중심으로 평창캠퍼스의 지난 5년간의 현황과 미래 평창캠퍼스에 대해 사례 공유를 중심으로 최인규 교수(그린바이오과학기술연구원장)가 발표를 했고, 이어 강창우 교수가 서울대 구성원을 대상으로 실시한 (가칭)은퇴 없는 마을에 대한 설문조사 결과를 발표했다. 이후 진행된 토론회에서는 강종원 박사(강원연구원 연구위원), 강준호 교수(사범대학), 김종권 교수(공과대학), 정승용 교수(의과대학), 조성인 교수(농업생명과학대학), 이유재 교수(경영대학)가 참여하여 멀티캠퍼스의 발전방향에 대해 열띤 토론을 벌였다. 토론에 참여한 강종원 박사는 “평창캠퍼스가 주민과 소통하기 위해서는 지역과 밀착한 사업을 해야 주민 설득력을 가진다. 또 지역과 함께할 수 있는 연구에 대해 홍보가 부족하므로 연구원, 대학원의 역할에 대해 더 많이 알려 지역의 여러 기관과 공동 연구가 이루어질 수 있도록 당부한다”고 했다. 또 강준호 교수는 “자리가 잡혀가고 있는 평창캠퍼스이지만 지금은 많은 일들이 혼재해있는 느낌이 있다. 서울대가 아니면 안 되는 농축산관련 국제 허브로 자리매김할 수 있도록 글로벌 시스템과 중장기적 리더십이 필요한 때로 보인다. 글로벌 고부가가치 농축산 산학 R&D와 산학연계 허브로의 전략과 체계가 필요하다”고 했다. 이어 김종권 교수는 “대학의 큰 기능이 교육·연구인데 멀티캠퍼스인 평창과 시흥은 교육기능이 제한적이다. 그러다 보니 멀티캠퍼스는 관악캠퍼스에서 진행하지 못하는 연구를 해야 하는데, 연구만으로는 재정자립이 어렵고 임팩트 있는 연구도 어렵다. 합의가 가능하다면 간접비를 100% 사용하게 하거나 정부지원금 등이 필요하다”고 했다. 정승용 교수는 “현재 의료중심이 진단, 치료라면 앞으로는 회복을 위한 웰니스 케어로 포커스가 이동하게 된다. 그런 면에서 멀티캠퍼스 평창은 의과대학과 긴밀한 연구 협력을 통해 융합과 통섭의 발전이 가능하다”고 했다. 조성인 교수는 “평창캠퍼스는 그린바이오과학기술연구원 초대 원장을 지내 잘 알고 있으며 지금의 평창은 많이 발전한 모습이다. 현재 진행하는 체험형 프로그램을 체육형 웰니스 케어 프로그램으로 발전하길 기대한다. 시흥캠퍼스도 관악캠퍼스에서 할 수 없는 조선, 항공 등의 연구나 교육을 어떻게 진행하는가에 대해 고민하고 있으며, 멀티캠퍼스는 공통적으로 참여대학이 지금보다 많아져야 한다”고 했다. 이유재 교수는 “‘몸과 마음을 치유하는 공간’이 있다. 평창은 청정 자연과 그린바이오, 메디컬이 어우러질 수 있는 공간이며 그런 일들을 진행하고 있으나, 교통, 지역 교육환경이 단점일 수 있다. 통신이 안 되는 곳, 길이 험해 가기 힘든 곳은 최악이지만 지금은 세계 여러 곳에서 힐링단지 등으로 활용해 성공한 사례가 많다. 또한 지역의 교육환경은 초·중·고를 대상으로 교육 프로그램을 운영하여 서울대가 지역사회와 어우러져 극복한다면 단점은 장점이 될 수 있다”고 했다. 김병섭 평위원장은 “서울대학교가 민족과 사회가 요구하는 사항에 대하여 제대로 부응하고 있는가를 고민했다면 그것이 서울대학교 멀티캠퍼스가 나아갈 방향이라고 생각하며, 발표회를 통해 지역과 함께 미래를 열어가는 시간이 되었길 바란다”고 했다.

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11월 26일 ~ 30일 청마원 주간 메뉴

구 분11월 26일(월)11월 27일(화)11월 28일(수)11월 29일(목)11월 30일(금)점심미니돈까스*케찹쌀밥졸랭이떡국느타리버섯초무침땅콩조림배추김치간장제육불고기쌀밥배추된장국들깨무나물오리엔탈치커리무침깍두기햄섞어찌개쌀밥한식잡채도토리묵김치무침브로콜리숙회*초장깍두기미트볼데리야끼조림쌀밥유채된장국두부쑥갓나물무말랭이무침배추김치비엔나케찹볶음쌀밥어묵국실곤약야채무침미역줄기볶음배추김치저녁순대야채볶음쌀밥김치국양파링튀김*타르S고추장아찌무침깍두기얼큰순두부찌개쌀밥치킨너겟*머스타드볼어묵볶음콩나물무침배추김치베트남쌀국수미니쌀밥춘권튀김가지나물볶음배추김치추억의도시락쌀밥맑은우동국물교자만두튀김달콤튀긴건빵깍두기오므라이스팽이장국타코야끼연근조림깍두기 상단의 메뉴 및 원산지는 식재 수급상황에 따라 변경 될 수 있습니다.원산지 정보는 식당 출입구에 게시된 일일 메뉴표를 참조하여 주시기 바랍니다.서울대평창캠퍼스점 아워홈 / 점장 곽혜란 / 소중한 의견 및 문의 ☏ 033) 339-6084 / E-mail : hr0674.kwak@ourhome.co.kr 평창캠퍼스 매점(하나로마트) 이용 안내□ 위 치: 근린생활시설(360동) 101호 □ 판매품목: 주류, 음료, 담배, 과자류, 빵, 냉동제품, 각종 생필품 등 □ 배달서비스: 야채, 과일, 육류, 어류 등 배달 가능※ 1일 전 선주문(3만 원 이상)□ 문의사항(매점): ☎ 033)339-6240 □ 운영시간 ※ 일요일 휴무 / 점심시간 12:00 ~ 12:30구분오전오후비고평일11:00 ~ 14:0018:00 ~ 20:00 주말금11:00 ~ 14:0017:00 ~ 20:00 토12:30 ~ 20:00운영시간 확대

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[내일신문 기고] 환경과 개발이 연계되는 ‘새 녹색시대’

10월에서 11월로 넘어가는 시기, 조어대의 호수에는 북경의 파란 하늘이 내려앉아 있었다. 난방시즌이 시작되기 전이라 그런지 예상외로 맑았다. ‘중국국제환경개발협력위원회’의 연례총회가 1~3일 중국 영빈관인 이곳에서 열렸다. 기사 더 보기 http://www.naeil.com/news_view/?id_art=295903 윤승준 산학협력중점교원

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11월 19일 ~ 23일 청마원 주간 메뉴

구 분11월 19일(월)11월 20일(화)11월 21일(수)11월 22일(목)11월 23일(금)점심쇠고기무국쌀밥프리미엄동그랑땡연두부*양념장양념깻잎지깍두기고추장제육볶음쌀밥열무된장국배추나물무침탕평채깍두기콩나물밥*양념장무채국브로콜리깐풍사각어묵볶음검은콩조림배추김치온도토리묵국쌀밥생선까스*타르S숙주나물무침오이맛살겨자채깍두기오징어짬뽕국쌀밥탕수육*소스미니새송이볶음마늘쫑장아찌무침배추김치저녁돈쫄면두부미소시루마카로니샐러드요구르트단무지스팸마요덮밥맑은우동국물고구마맛탕오이지무침배추김치철판치즈닭갈비쌀밥미역국팽이버섯볶음누네띠네파이깍두기청국장찌개쌀밥고추잡채만두어묵계란장조림명엽채볶음배추김치새콤깍두기볶음밥유부장국핫도그*소스마요콘샐러드배추김치 상단의 메뉴 및 원산지는 식재 수급상황에 따라 변경 될 수 있습니다.원산지 정보는 식당 출입구에 게시된 일일 메뉴표를 참조하여 주시기 바랍니다.서울대평창캠퍼스점 아워홈 / 점장 곽혜란 / 소중한 의견 및 문의 ☏ 033) 339-6084 / E-mail : hr0674.kwak@ourhome.co.kr 평창캠퍼스 매점(하나로마트) 이용 안내□ 위 치: 근린생활시설(360동) 101호 □ 판매품목: 주류, 음료, 담배, 과자류, 빵, 냉동제품, 각종 생필품 등 □ 배달서비스: 야채, 과일, 육류, 어류 등 배달 가능※ 1일 전 선주문(3만 원 이상)□ 문의사항(매점): ☎ 033)339-6240 □ 운영시간 ※ 일요일 휴무 / 점심시간 12:00 ~ 12:30구분오전오후비고평일11:00 ~ 14:0018:00 ~ 20:00 주말금11:00 ~ 14:0017:00 ~ 20:00 토12:30 ~ 20:00운영시간 확대

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평창 귀농귀촌인협의회 출범 신광순 회장 취임 임원 구성

http://www.kado.net/?mod=news&act=articleView&idxno=939473 강원도민일보

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11월 12일 ~ 16일 청마원 주간 메뉴

구 분11월 12일(월)11월 13일(화)11월 14일(수)11월 15일(목)11월 16일(금)점심시래기밥*양념장배추된장국만두돈까스*케찹실곤약야채무침땅콩조림깍두기제육김치볶음쌀밥콩나물국온두부새콤미역초무침깍두기중화풍잡채덮밥계란실파국꽃빵튀김*연유짜사이무침배추김치미역국쌀밥떡고기산적*데리s맛살야채볶음양배추쌈*쌈장깍두기사골우거지국쌀밥야채계란말이간장감자조림무말랭이무침배추김치저녁짬뽕순두부찌개쌀밥비엔나케찹볶음열무나물무침명엽채볶음배추김치국물떡볶이팽이장국참치마요주먹밥모듬튀김단무지치킨가라아게*소스쌀밥부대찌개들깨무나물건파래볶음배추김치닭칼국수미니쌀밥수제야채튀김양파초절이배추김치고깃집볶음밥맑은우동국물즉석호떡연근조림양상추샐러드*드레싱깍두기 상단의 메뉴 및 원산지는 식재 수급상황에 따라 변경 될 수 있습니다.원산지 정보는 식당 출입구에 게시된 일일 메뉴표를 참조하여 주시기 바랍니다.서울대평창캠퍼스점 아워홈 / 점장 곽혜란 / 소중한 의견 및 문의 ☏ 033) 339-6084 / E-mail : hr0674.kwak@ourhome.co.kr 평창캠퍼스 매점(하나로마트) 이용 안내□ 위 치: 근린생활시설(360동) 101호 □ 판매품목: 주류, 음료, 담배, 과자류, 빵, 냉동제품, 각종 생필품 등 □ 배달서비스: 야채, 과일, 육류, 어류 등 배달 가능※ 1일 전 선주문(3만 원 이상)□ 문의사항(매점): ☎ 033)339-6240 □ 운영시간 ※ 일요일 휴무 / 점심시간 12:00 ~ 12:30구분오전오후비고평일11:00 ~ 14:0018:00 ~ 20:00 주말금11:00 ~ 14:0017:00 ~ 20:00 토12:30 ~ 20:00운영시간 확대

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신임교원 인터뷰_김갑돈 조교수

1. 교수님 소개를 부탁드립니다.저는 경제동물산업기술트랙 축산식품가공학 전공 김갑돈입니다. 2. 신임교원으로서 평창캠퍼스에서 새롭게 시작하는 소감이 어떠신가요?국내 최고의 대학에서, 더욱이 맑고 아름다운 이곳 평창캠퍼스에서 새롭게 시작하게 되어 더없는 영광입니다. 3. 전공에 대해 간단하게 소개 부탁드리며, 전공을 선택한 계기가 무엇인가요?저의 전공은 축산식품가공학입니다. 각종 가축으로부터 얻을 수 있는 다양한 식품소재 중 식육을 주로 연구하고 있습니다. 식육의 품질을 개선하거나 식육을 이용한 다양한 가공제품을 개발하는 것입니다. 이러한 전공을 선택하게 된 계기는 농장에서 생산되어 식탁에서 소비될 때까지 축산물은 매우 다양한 형태의 식품으로 재탄생되는데, 그 과정이 매우 흥미롭게 느껴졌기 때문입니다. 4. 대학원 오시기 전에 있었던 기관과 연구하신 주제는 무엇인가요? 미국 일리노이대학교 식육과학연구실에서 식육의 품질을 결정하는 근육 생리학적 특성에 대한 연구를 수행하였고, 이후에 중앙대학교 생명환경연구원에서는 숙성 중 자가분해효소에 의해 식육에서 생성되는 다양한 생리활성 펩타이드를 연구하였습니다. 5. 부임 후 첫 학기, 계획에 대해 설명 부탁드립니다. 우선 연구와 교육의 기반을 다지는 것입니다. 또한 이곳 평창과 인근 지역을 알아가는 것입니다. 연구와 교육의 기반이 어느 정도 다져지면 지역사회와 함께 할 수 있는 연구 및 교육 프로그램을 개발할 계획입니다. 6. 교수님께서 이번 학기에 맡으신 수업에 대해서 간단히 소개 부탁드립니다.저는 이번 학기에 경제동물산업기술개론을 맡았습니다. 경제동물산업 분야에 대한 전반적인 현황 및 관련 기술에 대하여 소개하고, 당면한 문제점과 개선방안에 대하여 학생들과 함께 고민하고 토론합니다. 7. 앞으로 교수님의 계획과 추진하고 싶은 연구는 무엇인가요?첫째는 이곳 평창에서 생산되는 친환경축산물과 지역 특산물을 이용하여 건강한 육제품을 개발하는 것이고, 둘째는 우리의 축산물가공처리 기술을 개발도상국 등에 보급하는 것입니다. 8. 교수님께서 지향하는 이상적인 교육자의 모습에 대해 이야기 부탁드립니다. 예전에 은사님께서 저에게 이런 말씀을 하셨습니다. “연구든 머든 항상 겸손해라!”교육에 있어서도 마찬가지라고 생각합니다. 교육이든 연구든 학생들과의 원활한 소통에서 참된 성과를 기대할 수 있고, 그리고 이것은 겸손에서 시작된다고 생각합니다. 9. 국농원에 입학한 대학원생들에게 꼭 하시고 싶은 말씀이 있다면 전해주세요.모두 학업과 연구에 열성을 다하는 반면, 건강에 대해서는 소홀히 하는 경향이 있습니다. 저도 대학원 과정 때, 빈번히 병원에 갔었습니다. 성공적인 대학원 생활의 필수요소는 건강이라고 생각합니다. 10. 평창캠퍼스에 꼭 있었으면 하는 시설은 어떤 것이 있을까요? 또, 마지막으로 하고 싶은 말이 있다면?24시간 편의점과 카페가 있었으면 좋겠습니다. 캠퍼스 내에 마트가 하나 있는 것으로 알고 있습니다만, 이용시간과 접근성 측면에서 많이 불편하지 않을까 생각합니다. 카페에서 샌드위치, 조각 케이크 및 빵도 판매한다면 더욱 좋을 것 같습니다. 감사합니다.

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신임교원 인터뷰_김학관 조교수

1. 교수님 소개를 부탁드립니다. 안녕하세요, 저는 올해 9월 1일부터 국제농업기술대학원 그린에코공학트랙에서 조교수로 재직하고 있는 김학관입니다. 2. 신임교원으로서 평창캠퍼스에서 새롭게 시작하는 소감이 어떠신가요?신임교원으로 발령받고 처음에는 실감이 나지 않아서 우왕좌왕 했던 것 같습니다. 요즘은 대학에 처음 들어온 신입생처럼 설레고 그 설렘이 지금도 계속 남아있어 행복한 날들을 보내고 있는 것 같습니다. 3. 전공에 대해 간단하게 소개 부탁드리며, 전공을 선택한 계기가 무엇인가요?제 전공은 수자원 및 수환경 관리입니다. 구체적으로는 수자원환경에 영향을 미치거나 영향을 받는 모든 자연환경, 토지이용계획, 기후변화 등을 통합적으로 고려하여 유역환경 문제를 해결하기 위해 공학적, 사회적, 경제적 요소를 고려하여 인간 생명의 근원인 수자원 및 수환경의 지속가능한 관리 운영 방안을 마련하는 전공이라고 할 수 있겠습니다. 전공을 선택한 계기는 학부생 때 수문학을 배우면서 물을 다루는 학문에 흥미를 느껴서인데 지금도 물을 다루는 학문이 재미가 있어 지금의 전공을 선택한 것이 너무 잘한 것 같다는 생각을 하고 있습니다. 4. 대학원 오시기 전에 있었던 기관과 연구하신 주제는 무엇인가요? 2010년 박사학위를 받고, 미국 미시시피주립대학교 농공학과에서 Post-doctoral Research Associate로 2013년까지 재직하면서 수문/수질모델링 기술을 이용한 바이오에너지 생산 경제성 평가 및 토지이용, 기후변화 등을 고려한 유역통합시스템 개발에 관한 연구를 수행하였습니다. 2013년부터 대학원에 오기까지 그린바이오과학기술연구원에서 연구조교수로 근무하면서는 국내 물환경 개선을 위한 정책개발 및 기존 정책의 개선방안 등을 제시하는 연구를 수행하였습니다. 5. 부임 후 첫 학기, 계획에 대해 설명 부탁드립니다. 첫 학기 계획은 수업준비 잘 해서 수업시간에 학생들과 재미있게 이야기하고 도움이 될 수 있는 내용을 전달하는 것을 우선적으로 생각하고 있습니다. 그리고 앞으로 들어올 대학원생들과 연구할 내용을 다양하게 구성하고 제안하는 것을 준비하는 것이 첫 학기 계획입니다. 6. 교수님께서 이번 학기에 맡으신 수업에 대해서 간단히 소개 부탁드립니다.이번 학기에 그린에코공학개론과 그린에코공학세미나 두 과목을 맡았습니다. 그린에코공학개론은 그린에코공학과 관련된 기초지식 및 최신 기술에 대해 학생들에게 소개하고 이를 적용할 수 있는 방안을 구체적으로 소개하는 수업입니다. 그린에코공학세미나는 다양한 시각으로 현재의 문제가 되고 있는 이슈들을 분석해보고 문제 해결을 위한 최근 연구성과 및 발전방안에 대해 학생들과 토론하는 수업입니다. 7. 앞으로 교수님의 계획과 추진하고 싶은 연구는 무엇인가요?농촌 수자원의 효율적 이용 및 지속가능한 수환경 관리방안을 마련하기 위해서는 농촌유역 여건변화에 따른 유역환경 영향을 효과적이고 정확하게 예측하는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해서는 농촌유역의 토지이용변화, 기후변화, 생태환경변화 등의 유역여건 변화 예측모델과 그에 따른 유역 환경 변화 예측을 위한 예측모델이 통합된 농촌유역 통합관리모델의 개발이 필요합니다. 저는 통합관리모델 개발을 위해 여러 분야의 상호작용과 상충적 요소를 이해하고 이를 총체적으로 해석할 수 있는 기술을 개발하는 연구를 계획하고 추진하고 있습니다. 8. 교수님께서 지향하는 이상적인 교육자의 모습에 대해 이야기 부탁드립니다. 이상적인 교육자의 모습은 무엇일까라는 질문은 박사학위 과정부터 지금까지 제 스스로에게 항상 던졌던 것 같습니다. 시간이 흐르면서 매번 바뀌기는 하지만 요즘은 우선 학생들의 이야기를 잘 들어주는 교육자가 되고 싶다는 생각을 많이 하고 있습니다. 남의 이야기를 들어주는 것이 쉬운 줄 알았는데 매우 어렵다는 것을 느끼고 있어서 지금도 계속 노력하고 있습니다. 그리고 교수가 되면 해야 할 것들, 하지 말아야 할 것들을 생각해 둔 것이 몇 가지가 있는데 그것들을 지키려 노력하자고 다짐하였던 초심을 잃지 않아야겠다는 생각을 늘 하고 있어서 학생들의 이야기를 잘 들어주는 교육자, 그리고 초심을 잃지 않는 교육자가 되고 싶다는 생각을 하고 있습니다. 9. 국농원에 입학한 대학원생들에게 꼭 하시고 싶은 말씀이 있다면 전해주세요.새로운 환경에 적응하느라 수업 듣고 공부하느라 정신이 없을 거라고 생각됩니다. 저도 같은 환경에 있어서 함께 이야기하면서 힘들고 어려운 것이 있으면 같이 해결해 나가면 좋겠다는 말을 전하고 싶습니다. 그리고 대학원생이 대학원에 오면서 꿈꾸고 노력하고 있는 것들이 다 이루어 질 수 있도록 모든 교수님들이 모든 에너지를 쏟고 있으니 다 잘 될 거라는 말도 전하고 싶습니다. 10. 평창캠퍼스에 꼭 있었으면 하는 시설은 어떤 것이 있을까요? 또, 마지막으로 하고 싶은 말이 있다면? 평창캠퍼스를 학생들이 사랑하고 즐길 수 있는 곳이 될 수 있도록 모든 노력을 기울이겠습니다.